Hürses
25 Mayıs 2020 Pazartesi
Anasayfa > Yazarlar > İsmet Can > LİMONU ÜRETİYORUZ LİMONATA İÇMİYORUZ
İsmet Can

LİMONU ÜRETİYORUZ LİMONATA İÇMİYORUZ

29.08.2017 10:57 12 14 16 18 yazdır
Yazar : İsmet Can

LİMONU ÜRETİYORUZ 

               LİMONATA İÇMİYORUZ

Bazan bu başlığa benzer çelişkili haber başlıkları

gazetelerde görülür.

Aslında bu başlık bizim toplumsal bir durumumuza

dikkati çekiyor.

Yaz aylarının sıcak havasında limonata serinletir

ama içmiyoruz.

Konsantre limonata firmaları TV ekranlarında

bangır bangır limonatanın serinletici özelliğini

vurgulayan reklamını bizlere izletirler ama yine de

içmeyiz.

Bolu İzzet Baysal Üniversitesi'nden bir panel için

Erdemli'ye gelen bir Doçent bu konuyu dile

getirince biraz güldüm.

Daha önceleri çok kez yadığım için güldüm.

Doçent taa Bolu'dan Erdemli'ye gelmiş,

bizim bu hassa özelliğimizi saptamış.

Panelde konuşması sırasında limonata konusunu

şöyle dile getirdi.

"Ben dün Kızkalesi'ne denize girdim.İçim yandı ve

oturduğum işletmeden limonata istedim.Garson;

"limonatamız yok" yanıtı verince şaşırdım.Niçin

yok,diye sordum.Müşterilerimiz içmiyor ki,şeklinde

karşılık verdi.Eğer sizler bu limonu yetiştiriyor ve

limondan limonata yapıp içmiyorsanız başkalarının

limonata yapıp içmesini beklemeyin.Limonun yüzde 

60-65'inin üretildiği Erdemli'de limonata yapılır ve

 içilmezse başkalarının parayla limon alarak limonata

yapıp içmesini beklememelisiniz.Kendi ürününüzden

kendiniz en sağlıklı besinleri almazsanız başkaları

bizim limonu satın almıyor diye sızlanmamalısınız.

Önce sizler kendi ürünlerinizi kendiniz tüketmelisiniz."

              CCC

DOĞRU AÇIKLAMAYA EKLEME YAPILMAZ!

              CCC

Başka bir örnekle Erdemlililerin kendi ürünlerini

tüketmediklerine örnek vereceğim.

Erdemli sera ve açık tarla domates üretim yeridir.

Domatesi üreten insanlarımızın yaşadığı kentinde

melemen satan lokanta göremezsiniz.

Melemen domatesten yapılır ve bir tane melemen

satan lokantamız yok.

Ülkemizde melemeni en çok tüketen ilimiz Malatya.

Domatesi Erdemli'den götürüyorlar ama melemen

yaparak yiyorlar.

Erdemli'de domates çok ama melemen satan

 işletme yok.

                 CCC

Bir başka örnek;

Erdemli domates üretim alanıdır.

Domates tava diye bir tür yemek var.

Kaç lokantamızda domates tava servisi var?

Ya da evlerimizde haftada bir iki kez de olsa

domates tava pişirme ve yeme kültürümüz var mı?

               CCC

Yine bir domates örneği;

Domates dolması çok lezzetlidir.

Erdemli'de hangi lokantamızda domates dolması

menüsünde bulunuyor?

ben ömrüm de bir kez domates dolması yedim;

onu da MUT ilçemizde.

                CCC

Ürünler üretildiği yerlerde tüketilirse örnek olur.

Antep fıstığı çok lezzetlidir.

Eğer Antepliler,tatalılarında bu fıstıklarını

kullanmamış olsalardı bugünkü pazar değerine

ulaşamazdı.

Tere yağı ve sade yağın en lezzetlisi Urfa'da

üretilir.

Eğer Urfalı tatlıcılar bu yağlardan tatlı yapmamış

olsalardı böyle ünlü olamazdı ve pazar değeri

 bu kadar yüksek olmazdı.

                   CCC

Son bir örnek;

Osmaniye yer fıstığıyla ünlüdür.

Eğer yer fıstığınız Osmaniye çıkışlı değilse pazar

değeri düşer.

Yer fıstığını üreten Silifke ve Anamurlular bile 

ürünlerini Osmaniyeli tüccarlara satıyorlar.

Osmaniyeliler ürettikleri yer fıstığını sofralarında

tüketiyorlar.

Baklava,tahin yapımında kullanıyorlar.

yakında yer fıstığı tahini marketlerde yer alırsa

şaşırmayın.

                CCC

İşte böyle değerli okurlar!

Limonu üreten bizler içimiz yanarken bir bardak

limonata yapıp içmiyorsak,başka illerde yaşayan

insanların bizim limonu satın alarak limonata

yapıp içmesini bekleyemeyiz.

                CCC

Domatesi üretiyor ama melemen,domates tava ve

domates dolması yapmıyor ve bu yemekleri

küçümsüyorsak başka illerde yaşayanların

bizim domatesi neden ucuza yediğini anlayamayız.

                 CCC

Umarım bu yazımı okuyanlar şimdi bahçelerinden

topladığı şataf limonlardan limonata yapar ve içer.

UMUDUM YOK AMA YİNEDE BÖYLE YAZDIM İŞTE.

 

Mükerrem Tollu 468x60
Etiketler : veli
Yazarın Son Yazıları
Yorum Yaz
  • UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.