VAHAP SEÇER MİSAFİR OLUYOR.
24 Ekim 2020 Cumartesi
Anasayfa > Yazarlar > İsmet Can > ARTIK ESNAF ÇOK ÇALIŞACAK AZ KAR YAPACAK
İsmet Can

ARTIK ESNAF ÇOK ÇALIŞACAK AZ KAR YAPACAK

21.09.2020 08:43 12 14 16 18 yazdır
Yazar : İsmet Can

ARTIK ESNAF ÇOK ÇALIŞACAK AZ KAR YAPACAK

Mersin’de 35 liraya satılan Adana Kebap,

ciğer servis 20,

15 liraya satılan Dürüm servis 10,

12-13 liradan satılan kırmızı et tantuni 7-8 ,

60 liradan satılan cevizli kerebiç 50,

baklava çeşitleri 95 liradan daha aşağıya  çekildi ve

çekiliyor.

30 liraya sade yağlı ve Antep fıstıklı baklava

satıcıları bile var.

Artık esnaf,

en az KAR MARJIYLA AYAKTA KALMA

MÜCADELESİ VERİYOR. Aksi durumda işyerini

kapatmak zorunda kalacak.

Bunlar bazı örnekler.

Nedense Erdemli’de yaşayan ve Erdemli dışına

çıkmayı sevmeyen,

dünyayı yalnızca Erdemli olarak gören

bazı okurlarım bu fiyatları yazdığımda ;

“ HAYIR OLAMAZ BU FİYATLARA ZARAR EDER”

Diyerek tepki gösteriyorlar.

Bu fiyatlardan bile bu yiyecekler esnafına çok tatlı

kazanç bırakır.

                    İ     C

Bir kilo kıymanın kilosu 50 lira.

                     İ    C

Bir kişilik Adana Kebap yaklaşık 90 ve 100 gram

arasında kuyruk yağıyla karıştırılan kıymadan yapılır.

100 gram kıymanın yüzde 25’i  kuyruk yağıdır.

Böyle olsa bile bir kilo kıymadan en az

10 porsiyon  Adana Kebap çıkıyor.

Porsiyonu 35 liradan satınca 350 lira kasaya para

giriyor. 10 kilo kıymayı kebap olarak satınca 3 bin 500

lira kasaya para girer.

Kilosu 40 kuruş olan domates,

bir lira olan soğandan,

demeti bir lira olan maydanozdan ve tanesi bir lira

olan pide ile servis yapılıyor.

                  İ     C

Aynı Adana Kebap’ı 20 liraya satan Mersinli

kebapçıların kasasına en az 200 lira bir kilo kıyma

satışından giriyor.

50 liraya satın aldıkları kıymadan kebap yapıyor ve

en az 200 lira parayı elde ediyorlar.

50 lirasını kıyma,20 lirasını da diğer domates,

soğan ve pide gideri olarak düşünce 70 lira masrafı

çıkıyor.Geriye en az 130 lira kasada para kalıyor.

Günde 10 kilo kıyma satan bir kebapçı bin 300 lira

kazanır. Bundan işçilik,su,elektrik,temizilik ürünleri,

kira gibi girdileri de düştüğünüzde günde 500 lira

bile kalmış olsa bir küçük kebapçı için iyi kazançtır.

Tüm bunların yanında su,ayran ve kola gibi

içeceklerden de artı para kazanıyorlar.

                   İ     C

Unutmayın ki bölgemizde bir kadın tarım işçisi

8 saat kızgın Mersin güneşinin altında biber topladığı

gün ücret olarak Suriyeli ise 67,

yerli kadın işçiyse 80 lira alabiliyor.

                İ      C

Pandemi günlerinde insanların KAZANCININ DÜŞMESİ

OLAĞANDIR.

Ayakta kalabilmek için ilk yapılacak iş işletmeyi ayakta

tutacak iş ve fiyat politikalarını geliştirmektir. Zaten,

bunu yapamayanlar piyasadan silineceklerdir.

Ekonominin kendi kuralları var ve acımasızıdır.

                    İ    C

Tüketicilerin ekonomik geliri düştüğüne göre,

harcamaları da düşer.

Kredi kartıyla tantuni,kebap yese bile 40 gün sonra

ödeme günü geldiğinde yediği kebaplar için pişman

olacaktır.

                   İ     C

ÖNÜMÜZDEKİ 2 YILDA EN DEĞERLİ ŞEY PARANIZ

OLACAK.

                    İ    C

NAKİT PARANIN DEĞERİNİ DAHA İYİ ANLAYACAĞIZ.

                     İ    C

İÇTİĞİMİZ GÜNLÜK BİR BARDAK KAHVEYE

ÖDEDİĞİMİZ 10-15 LİRA PARA,

30 GÜN İÇMEYİNCE ‪300-450 LİRA ARASINDA

PARA TUTUYOR. BU PARAYI KAHVEYE VERMEYİNCE

EVİMİZİN BAZI TEMEL FATURALARINI ÖDEYEBİLİRİZ.

                   İ     C

UNUTMAYIN Kİ; BİR ORMANDA YANGIN VARSA,

ORMANDAKİ TÜM CANLILAR VE CANSIZLARI ETKİLER.

NAKİT PARA ARTIK

PANDEMİLERDE KOLAY BULUNMUYOR.

                   İ     C

ALLAH SONUMUZU HAYIRLI KILSIN!

Mükerrem Tollu 468x60
Yazarın Son Yazıları
Yorum Yaz
  • UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.