Hürses
25 Mayıs 2020 Pazartesi
Anasayfa > Yazarlar > İsmet Can > 2500 ÜRÜN YETİŞİYOR AMA 200'Ü COĞRAFİ İŞARETLİ
İsmet Can

2500 ÜRÜN YETİŞİYOR AMA 200'Ü COĞRAFİ İŞARETLİ

17.07.2017 18:42 12 14 16 18 yazdır
Yazar : İsmet Can

2500 ÜRÜN YETİŞİYOR AMA

200'Ü COĞRAFİ İŞARETLİ

Türkiye'de ticari amaçlı 2 bin 500 kadar 

ürün yetişiyor.

Gerek iklim gereksede toprak yapısı 

bakımından verimli

olan toparğımızda çeşitlilik iyi sayılır.

Türkiye, iklim bakımından komşularımızla benzerlik

taşıyor gibi görünsede, bizim topraklarımızda yetişen

ürünlerin çoğunluğu onlarda yetişmiyor.

Bize en çok beznerlik bulunan Yunanistan.

Ürün çeşitliği bakımından ortak yönlerimiz 

çok fazla.

Diğer komşularımızla iklim ve toprakta yetişen

ürün yelpazesi bakımından farlılıklarımız çok.

                 CCC

Ülkemizde yetişen 2 bin 500'den fazla üründen 

ancak

200'ü için coğrafi işaret alabilmiş durumdayız.

Görüldüğü gibi;

Yüzde onuna bile coğrafi işaret alabilmiş değiliz.

                  CCC

Nedir coğrafi işaret?

                 CCC

Bir ürün gerek tarımsal gereksede hayvansal olsun,

yetiştiği yerdeki özelliklerini başka alanlarda

içermez.

                 CCC

Bunu EZİNE PEYNİRİNİ örnek vererek 

açıklayalım.

                 CCC

Ezine yöresinin dağlarının çalılarındaki yaprakları,

ovasındaki çayırları ve çiçekleri yiyerek süt veren

keçi,koyun ve ineklerden sağılan sütten yapılan

salamura bir peynir türüne pazarda

EZİNE PEYNİRİ denir.

Haklı bir marka olmayı başarmıştır Ezine Peyniri.

Çok sayıda müşteri ısrarla arar ve fiyatı ne olursa

olsun satın alır.

Pahalı lokantalar müşterilerine Ezine Peyniri

dışında peynir vermezler.Zaten müşterileri

lezzetinden anlar.

Kaliteli lokantalar için sipariş üzerine çalışır

Ezineli peynirciler.

               CCC

Eğer,Erdemli'de bir peynir üreticisi,Erdemli'den

topladığı sütten Ezine Peyniri türü bir üretim yapar

ve pazara EZİNE PEYNİRİ adı altında sürerse,

gerçek Ezineli peynir üreticisinin ticaretine zarar

verir.

                CCC

Olayın iki boyutu var;

birincisi ezine peynirinin lezzetini bildiği için 

sofrasına bu peyniri satın alan müşteriyi

kaybederler.
Çünkü tüketici daha önce yediği gerçek 

Ezine Peyniri' nden farklı bir peynir satın aldığını 

anlayacaktır.

Ezine Peyniri haklı kariyerini 

Ezine'nin otuna,yaprağına,

havasına suyuna ve o bölgedeki peynircilerin 

gelenekten gelen peynir yapma özelliklerinden 

almıştır.

Ezine dışındaki bölgelerde üretilen peynirin 

aynı kalite

ve lezzette olması beklenemez.

                     CCC

İşte, Ezine' de üretilen bu peynirin COĞRAFİ İŞARET

ALDIĞI DURUMDA TÜKETİCİ SATIN ALDIĞI PEYNİRİN

KESİNLİKLE EZİNE'DE ÜRETİLDİĞİNDEN EMİN

OLACAKTIR.

EZİNELİ ÜRETİCİLERİN HAKLI OLAN LEZZETLERİ

PAZARDA KORUNMUŞ OLACAKTIR.

                  CCC

Bizlere düşen sorumluluk; 2 bin 500 kadar olan

ürünümüzden en azından yarısına 

COĞRAFİ İŞARET ALMAKTIR.

FİNİKE PORTAKALI,

TAŞKÖPRÜ SARIMSAĞI,

AYDIN İNCİRİ,

KÖYCEĞİZ LİMONU,

AYVALIK ZEYTİNİ COĞRAFİ İŞARET ALDI.

                CCC

ERDEMLİ LAMAS LİMONU 

DÜNYACA TANINIR MARKA AMA HENÜZ 

COĞRAFİ İŞARET ALAMADI.

                 CCC

NE DİYELİM;

GÜZEL GÜNLER GÖRECEĞİZ ÇOCUKLAR/

GÜNEŞLİ GÜNLER? diyelim bari.elimizden anca bu gelir.

 

Mükerrem Tollu 468x60
Etiketler : veli
Yazarın Son Yazıları
Yorum Yaz
  • UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.